过滤机是利用多孔性过滤介质，截留液体与固体颗混合物中的固体颗粒，而完成固、液别离的设备。过滤机广泛使用于化工、石油、制药、轻工、食物、选矿、煤炭和水处理等部分。

中国古代即已使用过滤技能于出产，公元前二百年已有植物纤维制造的纸。并懂得将黄豆磨碎制浆并过滤了，公元105年，蔡伦改进了造纸法，他在造纸过程中将植物纤维纸浆荡于致密的细竹帘上，水经竹帘缝隙滤过，一薄层湿纸浆留于竹帘面上，干后即成纸张。

最早的过滤大多为重力过滤，后来18世纪初压滤机诞生加压过滤提高了过滤速度，60年代黄酒的过滤由压滤机完成，随着食品和化工工业的发展后来进而又呈现了真空过滤。20世纪初创造的转鼓真空过滤机完成了过滤操作的接连化。尔后，各种类型的接连过滤机相继呈现。